Revista Científica Ciencia y Tecnología Vol 22 No 35 págs.37-51
http://cienciaytecnologia.uteg.edu.ec
Perfil sociodemográfico del turista versus la percepción
residente con relación al agroturismo del cantón Milagro
Sociodemographic profile of the tourist versus the resident
perception in relation to the agrotourism of the Milagro canton
Gorki Aguirre Torres1
gaguirre@uteg.edu.ec
https://orcid.org/0000-0002-8812-3093
Wendy Ríos Bohórquez 2
wendyrb-0105@hotmail.com
https://orcid.org/0000-0002-8123-7063
Recibido: 14/03/2022, Aceptado: 10/06/2022
Resumen
La investigación pretendió establecer una propuesta de solución a la
problemática que impide la dinamización de la economía local vinculada a fincas
agroturísticas rurales del cantón Milagro en relación a la oferta turística local, en
un primer término se focalizó con una visión descriptiva y correlacional la relación
entre el comportamiento del turista y la percepción de la población residente del
cantón, determinándose el perfil sociodemográfico de los turistas, además se
analizó la percepción de la población residente del cantón; de esta manera se
logró vincular a las fincas agroturísticas de la zona rural a la oferta turística local.
Se utilizó la metodología no experimental, el tipo de enfoque es mixto, con
método deductivo, con investigación de campo en la que se emplearon
herramientas de recolección de datos como encuestas dirigidas a los visitantes y
entrevistas dirigidas a gestores de la actividad turística del cantón, apreciando
fortalezas y debilidades que estos poseen, determinando el perfil socio
demográfico del turista, visualizando gustos y preferencias agroturísticas locales.
La correlación de variables, tomó en cuenta la Varianza y la Anova dando un
resultado de relación positiva en la descripción de la relación o influencia del
agroturismo como opción de desarrollo.
Palabras clave: Agroturismo, Turismo rural, Turismo local, desarrollo
productivo, turista residente.
Abstract
1 Magíster en Social Sciences Desarrollo Comunitario, Universidad Tecnológica Empresarial de Guayaquil, Ecuador
2 Magíster en Gestión de Empresas Turísticas, Universidad Tecnológica Empresarial de Guayaquil, Ecuador
Aguirre y Ríos
Perfil sociodemográfico del turista versus la percepción residente
con relación al agroturismo del cantón Milagro
The relationship to tourist behavior and the perception of the resident population
of the San Francisco de Milagro canton was investigated. For this, the
sociodemographic profile of the visitor's tourists was determined, in addition the
perception of the resident population of the canton was analyzed; in this way it
was possible to link the agrotourism farms of the rural area to the local tourist
offer. Se using the non-experimental methodology, the type of approach is
mixed, with deductive method, with field research in which data collection tools
were used such as surveys aimed at visitors and interviews aimed at managers
of the tourist activity of the canton, with this it was possible to appreciate the
strengths and weaknesses that they have, In addition, it was possible to
determine the socio-demographic profile of the tourist by noting in this way what
are their tastes and preferences of the activities related to the agrotourism of
the locality. The research proposed to the Municipal GAD of Milagro the creation
of an agrotourism route, proposing solutions to a social problem in order to
achieve the dynamization of the local economy by linking the agrotourism farms
of the rural area of the Milagro canton to the local tourist offer.
Keywords: Agrotourism, Rural tourism, Local tourism, productive development,
resident tourist.
Introducción
El cantón San Francisco de Milagro es considerado como “la tierra más dulce del
país” y esto es debido a la producción de la piña y caña de azúcar, siendo estos
sus productos principales. Esta ciudad se dedica desde sus inicios a la agricultura
y comercio, gracias a la ubicación geográfica y estratégica que posee, este lugar
es muy visitado; es por ello que las fincas combinan sus actividades productivas
al recibir visitantes que disfrutan de las actividades cotidianas que en ellas se
realizan, los mismos que se enfocan en mostrar al turista y/o visitante la
convivencia de las personas del sector rural, sus costumbres, tradiciones,
gastronomía y principales actividades realizadas en un entorno familiar y
agradable.
Cejas y Albán (2018) indica que, en el Ecuador a través de la ejecución del plan
de desarrollo Turístico 2020 (PLANDETUR 2020) se busca desarrollar una
actividad turística sostenible que permita y garantice un desarrollo humano en
armonía con la naturaleza, para lo cual se toma diversas modalidades de turismo,
entre ellas el agroturismo como eje dinamizador del desarrollo económico y
turístico del país.
El cantón Milagro está ubicado en la provincia del Guayas, considerado un cantón
agrícola por historia y tradición es un territorio que desde sus inicios ha estado
ligado al comercio y agricultura, siendo este un territorio que presenta
condiciones favorables para los diferentes cultivos como: el cacao, el café, el
arroz y la caña de azúcar. Estas condiciones conjugadas con la amabilidad de su
gente y la rehabilitación de la “Ruta de la Dulzura” de Ferrocarriles del Ecuador,
lo convierte en un destino visitado principalmente en las fiestas de cantonización
y las festividades de carnaval.
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Aguirre y Ríos
Perfil sociodemográfico del turista versus la percepción residente
con relación al agroturismo del cantón Milagro
The relationship to tourist behavior and the perception of the resident population
of the San Francisco de Milagro canton was investigated. For this, the
sociodemographic profile of the visitor's tourists was determined, in addition the
perception of the resident population of the canton was analyzed; in this way it
was possible to link the agrotourism farms of the rural area to the local tourist
offer. Se using the non-experimental methodology, the type of approach is
mixed, with deductive method, with field research in which data collection tools
were used such as surveys aimed at visitors and interviews aimed at managers
of the tourist activity of the canton, with this it was possible to appreciate the
strengths and weaknesses that they have, In addition, it was possible to
determine the socio-demographic profile of the tourist by noting in this way what
are their tastes and preferences of the activities related to the agrotourism of
the locality. The research proposed to the Municipal GAD of Milagro the creation
of an agrotourism route, proposing solutions to a social problem in order to
achieve the dynamization of the local economy by linking the agrotourism farms
of the rural area of the Milagro canton to the local tourist offer.
Keywords: Agrotourism, Rural tourism, Local tourism, productive development,
resident tourist.
Introducción
El cantón San Francisco de Milagro es considerado como “la tierra más dulce del
país” y esto es debido a la producción de la piña y caña de azúcar, siendo estos
sus productos principales. Esta ciudad se dedica desde sus inicios a la agricultura
y comercio, gracias a la ubicación geográfica y estratégica que posee, este lugar
es muy visitado; es por ello que las fincas combinan sus actividades productivas
al recibir visitantes que disfrutan de las actividades cotidianas que en ellas se
realizan, los mismos que se enfocan en mostrar al turista y/o visitante la
convivencia de las personas del sector rural, sus costumbres, tradiciones,
gastronomía y principales actividades realizadas en un entorno familiar y
agradable.
Cejas y Albán (2018) indica que, en el Ecuador a través de la ejecución del plan
de desarrollo Turístico 2020 (PLANDETUR 2020) se busca desarrollar una
actividad turística sostenible que permita y garantice un desarrollo humano en
armonía con la naturaleza, para lo cual se toma diversas modalidades de turismo,
entre ellas el agroturismo como eje dinamizador del desarrollo económico y
turístico del país.
El cantón Milagro está ubicado en la provincia del Guayas, considerado un cantón
agrícola por historia y tradición es un territorio que desde sus inicios ha estado
ligado al comercio y agricultura, siendo este un territorio que presenta
condiciones favorables para los diferentes cultivos como: el cacao, el café, el
arroz y la caña de azúcar. Estas condiciones conjugadas con la amabilidad de su
gente y la rehabilitación de la “Ruta de la Dulzura” de Ferrocarriles del Ecuador,
lo convierte en un destino visitado principalmente en las fiestas de cantonización
y las festividades de carnaval.
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El aprovechamiento de la diversidad agrícola típica de una región con fines
turísticos es por lo general sólo un componente parcial de los proyectos (Reinoso,
2016), de acuerdo al Plan de Desarrollo y Ordenamiento Territorial PDOT de San
Francisco de Milagro, el turismo en el cantón es considerado como una “actividad
de bajo impacto” ya que está concentrada principalmente en los sectores
conocidos como “Venecia Central” y “Las Cataratas” (GADMSF Milagro, 2014);
donde se necesita de la implementación de mayores facilidades turísticas
vinculadas con temas de seguridad; a esto se suma la ausencia de una oferta
turística vinculada al mayor potencial del cantón como lo es la producción
agrícola y pecuaria.
En referencia el turismo se indica: “se torna la mirada al turismo como una
actividad atractiva para el desarrollo sostenible y como una solución para
comunidades de pocos recursos, como solución a la posibilidad de mejores
ingresos económicos, y de alivio para sectores abandonados” (Aguirre Torres, G.
2019).
Como ejemplo, se acota qué en España: “Durante las etapas iniciales del
agroturismo la denominación casa de labranza identificaba a aquellos
establecimientos de turismo rural gestionados por los agricultores integrados en
una explotación agraria” (Martí Coors Iglesias, 2020) Surge una preocupación y
problema generalizado por parte de la población del área de influencia, a esta
preocupación se suma la de los organismos gubernamentales locales como
Gobierno Autónomo descentralizado GAD Municipal y los Gobiernos Autónomos
Descentralizados Parroquiales Rurales GADPR, que coinciden en qué pese a
existir atractivos turísticos en la zona de San Francisco de Milagro, esta no puede
aterrizar en utilizar sus recursos turísticos como medios de desarrollo productivo.
Desde la visión técnica académica a través de este estudio, el mismo que nace
de la investigación de tesis de maestría de la autora, pretende investigar a ciencia
cierta el motivo que ha llevado a que la población del sector no genere
productividad turística desde el aprovechamiento agropecuario, en vista de tener
naturaleza y acción turística icónica como es la producción azucarera. Con
conocimiento de causa se establecerá realizar una propuesta de solución a esta
problemática, la misma que se socializará y se entregará a las autoridades del
área de influencia, con el fin de que se tome en cuenta en el plan de desarrollo
local, anual.
Se estableció como Objetivo General: “Generar una propuesta agroturística de
desarrollo productivo, bajo la observancia técnica del comportamiento del turista
versus percepción residente del cantón Milagro”. Los Objetivos específicos se han
establecido en este orden: “Determinar el perfil sociodemográfico de los turistas
que visitan el cantón San Francisco de Milagro”. “Analizar la percepción de la
población residente del cantón San Francisco de Milagro, con respecto al
desarrollo de la actividad agroturística”. “Vincular las fincas agroturísticas de la
zona rural del cantón Milagro a la oferta turística local, a través de un sistema
(ruta) que fortalezca la dinamización de la economía local”.
De acuerdo Fernández (2020), la justificación de una investigación es práctica
“cuando su desarrollo ayuda a resolver un problema o al menos propone
estrategias que al ponerse en marcha contribuirán a su solución” (pág. 70).
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Aguirre y Ríos
Perfil sociodemográfico del turista versus la percepción residente
con relación al agroturismo del cantón Milagro
Desde este punto de vista, el presente trabajo de investigación aportó nuevas
alternativas para la generación de ingresos económicos de los propietarios de las
fincas ubicadas en los sectores rurales del cantón San Francisco de Milagro. Para
lograrlo se propuso la modalidad del agroturismo como un conjunto de
actividades que diversifican la oferta turística del cantón.
La investigación contribuyó de manera significativa en el estudio del
comportamiento del turista que visita el cantón Milagro, al igual que el análisis
de la percepción de la población residente referente al impacto que el turismo ha
generado en relación a las actividades agrícolas, siendo estas variables un factor
indispensable para la generación de un desarrollo local sostenible, motivo por el
cual este trabajo investigativo pretende servir como línea base para profundizar
en futuros estudios con respecto a las variables en mención; al respecto lo que
se busca es utilizar determinadas técnicas e instrumentos que pueden servir para
futuras investigaciones relacionadas al objeto de estudio. (Ñaupas, Mejía, Novoa,
& Villagómez, 2014).
Finalmente, el documento indica su justificación social, misma que de acuerdo
con Álvarez (2020) “debe ser trascendente para la sociedad, indicando su
importancia e incidencia sobre la misma” (pág. 03). En consecuencia y como se
ha mencionado anteriormente, tomando la modalidad del agroturismo como el
eje central que vincule los sectores productivos, se busca generar una identidad
que valore las tradiciones y riquezas culturales así como generar un
empoderamiento del ciudadano local sobre sus recursos naturales, de manera
que incida positivamente sobre el tejido social del cantón San Francisco de
Milagro a fin de generar una oferta de calidad, que promueva nuevas
experiencias en el visitante o turista que visite el destino.
El interés por conocer el comportamiento de los seres humanos, el cómo actúan,
sus influencias, gustos, necesidades, entre otros; ha generado debates en varios
autores, Tal es el caso de caso de Páramo (2017) quien menciona que para
comprender la complejidad del comportamiento de los seres humanos se debe
de considerar la estrecha relación que tiene con la cultura desde la perspectiva
antropológica, relacionándolas como algo que debe de permanecer consigo; sin
embargo para los autores Crespo y Soria (2019) el comportamiento de los
consumidores como los turistas está estrechamente relacionado con factores
“pull” o culturales, es decir como las personas se alejan de un lugar y son atraídas
a nuevos sitios motivados por conocer la parte cultural, recursos naturales,
hospitalidad, alojamiento, en resumen es la forma de realizar la elección de los
destinos, vinculados a los atractivos que ofrecen al turista y/o visitante. Además,
estos autores consideran también a los factores “push” como aquellos que están
vinculados con el deseo de viajar a un determinado lugar, considerando la
motivación y las preferencias de los turistas.
La conceptualización de la palabra turista está estrechamente ligada a la
actividad del turismo como tal, en este sentido para Ibañez y Cabrera (2011) un
turista “Es un individuo que se traslada a uno o más sitios diferentes de los de
su residencia habitual por un periodo mayor a 24 horas y menor de 180 días”
(pág. 32).
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Aguirre y Ríos
Perfil sociodemográfico del turista versus la percepción residente
con relación al agroturismo del cantón Milagro
Desde este punto de vista, el presente trabajo de investigación aportó nuevas
alternativas para la generación de ingresos económicos de los propietarios de las
fincas ubicadas en los sectores rurales del cantón San Francisco de Milagro. Para
lograrlo se propuso la modalidad del agroturismo como un conjunto de
actividades que diversifican la oferta turística del cantón.
La investigación contribuyó de manera significativa en el estudio del
comportamiento del turista que visita el cantón Milagro, al igual que el análisis
de la percepción de la población residente referente al impacto que el turismo ha
generado en relación a las actividades agrícolas, siendo estas variables un factor
indispensable para la generación de un desarrollo local sostenible, motivo por el
cual este trabajo investigativo pretende servir como línea base para profundizar
en futuros estudios con respecto a las variables en mención; al respecto lo que
se busca es utilizar determinadas técnicas e instrumentos que pueden servir para
futuras investigaciones relacionadas al objeto de estudio. (Ñaupas, Mejía, Novoa,
& Villagómez, 2014).
Finalmente, el documento indica su justificación social, misma que de acuerdo
con Álvarez (2020) “debe ser trascendente para la sociedad, indicando su
importancia e incidencia sobre la misma” (pág. 03). En consecuencia y como se
ha mencionado anteriormente, tomando la modalidad del agroturismo como el
eje central que vincule los sectores productivos, se busca generar una identidad
que valore las tradiciones y riquezas culturales así como generar un
empoderamiento del ciudadano local sobre sus recursos naturales, de manera
que incida positivamente sobre el tejido social del cantón San Francisco de
Milagro a fin de generar una oferta de calidad, que promueva nuevas
experiencias en el visitante o turista que visite el destino.
El interés por conocer el comportamiento de los seres humanos, el cómo actúan,
sus influencias, gustos, necesidades, entre otros; ha generado debates en varios
autores, Tal es el caso de caso de Páramo (2017) quien menciona que para
comprender la complejidad del comportamiento de los seres humanos se debe
de considerar la estrecha relación que tiene con la cultura desde la perspectiva
antropológica, relacionándolas como algo que debe de permanecer consigo; sin
embargo para los autores Crespo y Soria (2019) el comportamiento de los
consumidores como los turistas está estrechamente relacionado con factores
“pull” o culturales, es decir como las personas se alejan de un lugar y son atraídas
a nuevos sitios motivados por conocer la parte cultural, recursos naturales,
hospitalidad, alojamiento, en resumen es la forma de realizar la elección de los
destinos, vinculados a los atractivos que ofrecen al turista y/o visitante. Además,
estos autores consideran también a los factores “push” como aquellos que están
vinculados con el deseo de viajar a un determinado lugar, considerando la
motivación y las preferencias de los turistas.
La conceptualización de la palabra turista está estrechamente ligada a la
actividad del turismo como tal, en este sentido para Ibañez y Cabrera (2011) un
turista “Es un individuo que se traslada a uno o más sitios diferentes de los de
su residencia habitual por un periodo mayor a 24 horas y menor de 180 días”
(pág. 32).
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Para a la Organización Mundial del Turismo (2021) un turista es aquella persona
que viaja por lo mínimo 24 horas a un sitio y, no más de 1 año; los motivos
pueden ser personales, profesionales o de negocios. “El agroturismo admite,
pues, distintos niveles conceptuales, desde el simple alojamiento en la granja
hasta la vivencia y/o participación en actividades de la explotación agraria”
(Sayadi, 2001), siendo el caso el área de influencia tiene que aprovechar el
máximo de su estructura agropecuaria y transformarla también en turística.
El autor Varisco (2015) nos menciona que esta dimensión se establece el nexo
que existe entre los turistas y/o visitantes y la población residente del destino
turístico considerando la empatía, o indiferencia que se puedan presentar en los
lugares de visita, todo esto se da gracias a las necesidades e interés en doble
línea.
La dimensión económica agrupa a todos los actores de la actividad turística,
principalmente está integrada por los prestadores de servicios turísticos quienes
buscan generar nuevas alternativas de comercio a través del turismo, para de
esta manera posicionar los destinos de una forma productiva, minimizando la
pobreza y buscando la sostenibilidad de la economía local. De acuerdo con las
Naciones Unidas (2020) el turismo juega un rol importante en la economía
mundial, ya que el desarrollo del turismo “promueve la inversión y la apertura al
comercio de mercancías” (pág. 09); los impactos que esta ocasiona son diversos;
sin embargo, no muestra un comportamiento similar, de acuerdo con el territorio
y el tipo de desarrollo turístico que presenta varía el enfoque en esta dimensión.
A diferencia de las otras dimensiones esta tiene una estrecha relación con los
recursos naturales, teniendo en consideración la relación responsable y
sostenible con el medio ambiente. Se atribuye el buen manejo de esta dimensión
a la planificación que existe en los destinos turísticos. Por otra parte, se puede
concluir mencionando que la conjugación de estas tres dimensiones nos lleva al
Desarrollo sostenible “El turismo que tiene plenamente en cuenta las
repercusiones actuales y futuras, económicas, sociales y medioambientales para
satisfacer las necesidades de los visitantes, de la industria, del entorno y de las
comunidades anfitrionas” (UNWTO, 2021).
Dentro del accionar de la actividad turística también se han generado varios
casos sobre el estudio de la percepción principalmente aquella que se genera
desde los habitantes de una localidad hacia los impactos generados, ya sean de
carácter positivo o negativo. En relación con el tema, Loor et al., (2018) indican
que la percepción de una población con respecto del turismo puede generar una
falsa expectativa de seguridad como fuente primaria de ingresos económicos,
dejando de lado las actividades productivas tradicionales tales como la
agricultura, la pesca y la ganadería. En este sentido lo que se debe tener en
consideración es que las actividades vinculadas al turismo y sus diversas
modalidades deben entenderse como complementarias más no un reemplazo de
estas. Otro aspecto para tener en consideración es que la percepción respecto
de la actividad turística no solo debe basarse en el ámbito económico o social ya
que en muchas ocasiones se superponen sobre aspectos de gran relevancia
principalmente de aquellos afines con la conservación del ambiente y el respeto
de la cultura.
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Aguirre y Ríos
Perfil sociodemográfico del turista versus la percepción residente
con relación al agroturismo del cantón Milagro
Al respecto Rojas (2020) indica que se debe fundamentar la percepción del
habitante local de acuerdo con diferentes factores y situaciones en un momento
dado, por lo que se debe considerar la participación integral de la población sobre
los aspectos a evaluar dentro de la percepción local.
En la dimensión social se agrupa la información que afecta a la sociedad en su
conjunto, en especial aquellos aspectos que determinan y definen la calidad de
vida de los habitantes en una localidad (SINCHI, 2021). En otras palabras, lo que
se busca es identificar los servicios y facilidades sociales que presta el estado,
con el propósito de garantizar la homogénea distribución de las oportunidades
en las que se pueda cimentar el bienestar del conglomerado social.
En igual forma, para Serebrisky et al., (2020) la inversión en infraestructura
“potencia el crecimiento económico de la población por múltiples canales” (pág.
20). Ya que aumenta los activos disponibles que tiene la economía para producir
y, potencialmente, atraer la inversión privada complementaria, lo cual se traduce
en beneficios tanto económicos como sociales para la población local.
Metodología
La presente investigación busca conocer el nivel de relación que existe entre las
variables identificadas, permitiendo establecer posibles causas que han limitado
el desarrollo de actividades relacionadas al agroturismo en el cantón San
Francisco de Milagro.
Se tomó como referencia el diseño no experimental, Vásquez (2020), indica que
“el investigador observa lo que ocurre de forma natural, sin intervenir de manera
alguna” (pág. 26). En este sentido la recolección de datos se realizó directamente
de los individuos sujetos a la investigación, sin manipular o controlar variable
alguna; lo que implica realizar una investigación de campo, la cual se caracterizó
por la recolección de la información in situ, es decir que los datos se obtuvieron
en el lugar de los hechos.
Para poder lograr los objetivos planteados, se identificaron particularidades del
evento en estudio, lo que implicó partir desde una visión descriptiva. Los estudios
descriptivos “buscan enumerar las propiedades importantes de los sujetos,
grupos, o comunidades que se encuentren bajo análisis” (Rojas, 2015), además
que se utilizó la investigación correlacional, para establecer la relación entre las
variables del estudio.
Esta investigación procesó un corte proyectivo con nivel descriptivo, encaminado
a la elaboración de una propuesta que permita plantear soluciones a
problemáticas sociales, principalmente aquellas relacionadas con el desarrollo de
la actividad turística en el cantón San Francisco de Milagro. Por lo que se trabajó
en conocer la percepción de la población residente y el comportamiento del
turista a fin de vincular las fincas agroturísticas de la zona rural del cantón
Milagro a la oferta turística local, a través de un sistema (ruta) que fortalezca la
dinamización de la economía local.
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Perfil sociodemográfico del turista versus la percepción residente
con relación al agroturismo del cantón Milagro
Al respecto Rojas (2020) indica que se debe fundamentar la percepción del
habitante local de acuerdo con diferentes factores y situaciones en un momento
dado, por lo que se debe considerar la participación integral de la población sobre
los aspectos a evaluar dentro de la percepción local.
En la dimensión social se agrupa la información que afecta a la sociedad en su
conjunto, en especial aquellos aspectos que determinan y definen la calidad de
vida de los habitantes en una localidad (SINCHI, 2021). En otras palabras, lo que
se busca es identificar los servicios y facilidades sociales que presta el estado,
con el propósito de garantizar la homogénea distribución de las oportunidades
en las que se pueda cimentar el bienestar del conglomerado social.
En igual forma, para Serebrisky et al., (2020) la inversión en infraestructura
“potencia el crecimiento económico de la población por múltiples canales” (pág.
20). Ya que aumenta los activos disponibles que tiene la economía para producir
y, potencialmente, atraer la inversión privada complementaria, lo cual se traduce
en beneficios tanto económicos como sociales para la población local.
Metodología
La presente investigación busca conocer el nivel de relación que existe entre las
variables identificadas, permitiendo establecer posibles causas que han limitado
el desarrollo de actividades relacionadas al agroturismo en el cantón San
Francisco de Milagro.
Se tomó como referencia el diseño no experimental, Vásquez (2020), indica que
“el investigador observa lo que ocurre de forma natural, sin intervenir de manera
alguna” (pág. 26). En este sentido la recolección de datos se realizó directamente
de los individuos sujetos a la investigación, sin manipular o controlar variable
alguna; lo que implica realizar una investigación de campo, la cual se caracterizó
por la recolección de la información in situ, es decir que los datos se obtuvieron
en el lugar de los hechos.
Para poder lograr los objetivos planteados, se identificaron particularidades del
evento en estudio, lo que implicó partir desde una visión descriptiva. Los estudios
descriptivos “buscan enumerar las propiedades importantes de los sujetos,
grupos, o comunidades que se encuentren bajo análisis” (Rojas, 2015), además
que se utilizó la investigación correlacional, para establecer la relación entre las
variables del estudio.
Esta investigación procesó un corte proyectivo con nivel descriptivo, encaminado
a la elaboración de una propuesta que permita plantear soluciones a
problemáticas sociales, principalmente aquellas relacionadas con el desarrollo de
la actividad turística en el cantón San Francisco de Milagro. Por lo que se trabajó
en conocer la percepción de la población residente y el comportamiento del
turista a fin de vincular las fincas agroturísticas de la zona rural del cantón
Milagro a la oferta turística local, a través de un sistema (ruta) que fortalezca la
dinamización de la economía local.
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El estudio se enfocó metodológicamente a través de un enfoque mixto; en este
sentido para Otero (2018) “este método representa un proceso sistemático,
empírico y crítico de la investigación, en donde la visión objetiva de la
investigación cuantitativa y la visión subjetiva de la investigación cualitativa
pueden fusionarse para dar respuesta a problemas humanos” (pág. 19).
Consecuentemente, la presente investigación se apoyó, por un lado, en el
enfoque cuantitativo, puesto que se realiza un conjunto de procesos enfocados
a conocer el comportamiento de los turistas y además se orientó en el enfoque
cualitativo debido a que toma en consideración los relatos emanados por otra
parte del segmento de investigación como son los propietarios de las fincas
agroturísticas como parte de la población residente.
Se utilizó métodos teóricos y empíricos. Para autores como Chinche et al., (2020)
el método teórico consiente en la adecuada interpretación de los conceptos
generados, este método se aplicó al documento pues fue necesario interpretar
varios criterios formulados por diversos autores. Junto con el método teórico, se
empleó el uso de métodos empíricos mediante la implementación de la
observación, la encuesta y el análisis documental.
Las encuestas se aplicaron a los habitantes del cantón con la finalidad de conocer
la percepción de la población y las entrevistas fueron desarrolladas con las
personas involucradas principalmente con el tema turístico y productivo a través
de las fincas agroturísticas presentes en el territorio local.
Se consideró como parte de la unidad de análisis a turistas qué pernoctan al
menos una noche en el cantón principalmente en días de feriado y fines de
semana. Además, para efectos del estudio y de manera simultánea se consideró
a los moradores del cantón que se encuentran vinculados a las fincas
agroturísticas del territorio local, así como a los representantes del GAD Municipal
vinculados al departamento de Planificación y Turismo.
De acuerdo con la herramienta GEOVIT implementada por el MINTUR (2021), la
población de visitantes que pernoctan en la ciudad de milagro son 230.155
personas correspondientes al año 2018; y por otra parte para efectos de conocer
la percepción de la población residente se toma el criterio de los propietarios de
las fincas agroturísticas las cuales se encuentran debidamente registradas; estas
son: Finca el Chaparral, Rancho Vasija de Barro, Finca Cumandá y Quinta la
Orilla.
La muestra ayuda a la elección particular de los visitantes de una población, de
las cuales se obtuvo la información oportuna para su respectivo análisis. Para
determinar el tamaño de la muestra se usó la fórmula de muestreo proporcional
que se utiliza cuando no se conoce la probabilidad de ocurrencia, el cual implica
un 95% de confianza y el 5% del margen de error.
Al tratarse de una investigación que posee un enfoque mixto, puesto que utiliza
datos cuantitativos y cualitativos, por lo que se implementó una encuesta dirigida
a los turistas que llegan al cantón Milagro y a continuación se procesó la
información, en un segundo momento, se interpretó las opiniones vertidas sobre
la encuesta aplicada a los propietarios de las fincas agroturísticas. Bajo este
criterio, se empleó la técnica de la observación, lo que consiente en conocer la
realidad del fenómeno de estudio.
43
Aguirre y Ríos
Perfil sociodemográfico del turista versus la percepción residente
con relación al agroturismo del cantón Milagro
El tratamiento de la información cuantitativa se realizó mediante la metodología
de análisis de regresión estadística, siendo que para la investigación y análisis
de resultados se usó el programa ofimático Microsoft Excel, así como el paquete
estadístico Statistical Package for the Social Science (SPSS) versión 2.0 a
continuación se realizó la triangulación de la información,
Resultados y discusión
Perfil Sociodemográfico del turista versus el residente. - Estos datos se
utilizaron para aproximarnos al perfil del visitante que realiza actividades de
turismo interno en el Ecuador.
En la Ilustración 1, se presenta la distribución, del turista según ingreso que
visitan la provincia de Tungurahua, a sus diferentes festividades, en las cuales
se tiene que los principales turistas o visitantes son los turistas cuyos ingresos
están por encima de los 12.000 dólares (39%), en segundo lugar, están los
turistas cuyos ingresos bordean un ingreso de 7 a 10 mil dólares (24%), y en
tercer lugar la población en un rango de ingreso promedio de 10 a 12mil dólares
(19%), (CFIT, 2020). Datos que nos sirven como una aproximación para conocer
el perfil del visitante que llega a la ciudad de Milagro.
Ilustración 1. Población propensa a realizar actividades de turismo
interno, según ingreso
Fuente. CFIT 2020. Elaboración propia
Perfil del turista que visita la ciudad de Milagro. - Al determinar el perfil del turista,
se realizó el análisis a partir de los datos obtenidos en la encuesta levantada en los
hoteles existentes en la ciudad, se desarrolló los fines de semana durante el mes de
diciembre y enero considerando que es fin de año y existe gran movilidad de
personas.
Tras estas consideraciones para la definición del perfil del turista empezamos a
determinar la edad de las personas que llegan al cantón Milagro ya sea por turismo
o por visita teniendo los siguientes datos.
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Menos de 7000 De 7000 a 10000 de 10000 a 12000 Más de 12000
Aguirre y Ríos
Perfil sociodemográfico del turista versus la percepción residente
con relación al agroturismo del cantón Milagro
El tratamiento de la información cuantitativa se realizó mediante la metodología
de análisis de regresión estadística, siendo que para la investigación y análisis
de resultados se usó el programa ofimático Microsoft Excel, así como el paquete
estadístico Statistical Package for the Social Science (SPSS) versión 2.0 a
continuación se realizó la triangulación de la información,
Resultados y discusión
Perfil Sociodemográfico del turista versus el residente. - Estos datos se
utilizaron para aproximarnos al perfil del visitante que realiza actividades de
turismo interno en el Ecuador.
En la Ilustración 1, se presenta la distribución, del turista según ingreso que
visitan la provincia de Tungurahua, a sus diferentes festividades, en las cuales
se tiene que los principales turistas o visitantes son los turistas cuyos ingresos
están por encima de los 12.000 dólares (39%), en segundo lugar, están los
turistas cuyos ingresos bordean un ingreso de 7 a 10 mil dólares (24%), y en
tercer lugar la población en un rango de ingreso promedio de 10 a 12mil dólares
(19%), (CFIT, 2020). Datos que nos sirven como una aproximación para conocer
el perfil del visitante que llega a la ciudad de Milagro.
Ilustración 1. Población propensa a realizar actividades de turismo
interno, según ingreso
Fuente. CFIT 2020. Elaboración propia
Perfil del turista que visita la ciudad de Milagro. - Al determinar el perfil del turista,
se realizó el análisis a partir de los datos obtenidos en la encuesta levantada en los
hoteles existentes en la ciudad, se desarrolló los fines de semana durante el mes de
diciembre y enero considerando que es fin de año y existe gran movilidad de
personas.
Tras estas consideraciones para la definición del perfil del turista empezamos a
determinar la edad de las personas que llegan al cantón Milagro ya sea por turismo
o por visita teniendo los siguientes datos.
44
Menos de 7000 De 7000 a 10000 de 10000 a 12000 Más de 12000
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En tal sentido, se destaca que el rango entre 20 hasta 30 años es el más decisivo en
llegar hacer turismo a la ciudad; sin embargo, los turistas de edades de 30 hasta 40
años también son representativos esto nos da a entender que la mayor parte de
turismo que llega a la ciudad es gente joven. Este comportamiento puede estar dado
por los tipos de actividades que se desarrollan durante las festividades, que pueden
ser consideradas como de bajo, medio o alto interés, según la edad objeto de estudio
o por los atractivos que la ciudad presenta. Esto podemos observar en la Ilustración
2.
Lugar de procedencia del turista. - Las principales provincias que llegan o aportan
con turismo a la ciudad de milagro son las provincias de Pichincha con el 62.5% con
mujeres y el 37.5 de hombres género, el caso de Chimborazo, con el 66.7% de
Hombres y el 33.3 % de mujeres, la provincia de Bolívar hay una igualdad de un
50% tanto en hombres como en mujeres con el 50% respectivamente, lo más
relevante en términos de lugar de procedencia es las ciudades del oriente en donde
se visualiza un porcentaje del 100% de visita de Hombres.
Nivel de Instrucción del Turista. - En otro escenario, se observó la distribución de
turistas de acuerdo con su formación académica, donde la formación universitaria
predominan en el turista ecuatoriano (44.7%) y la formación Técnica completa
(27.16%), como dato curioso se tiene que en los turistas de las ciudades orientales
la distribución es equitativa en las formaciones, universitaria y carrera técnica con
un 50%.
Acompañamiento en el viaje. - En la determinación de conformación del grupo de
visita, se tiene que los turistas que visitan milagro en un 51.3% están compuestos
por familia, el segundo grupo más importante son los que viajan en pareja en un
26.9%. la modalidad de preferencia para hospedarse es la búsqueda de hotel en total
esta opción bordea un 53.1% y los que llegan a casa de amigos y familiares es del
23.6%.
Ilustración 2. Edad media, gasto y número de pernoctaciones
Fuente. Trabajo de campo. Elaboración propia
45
Aguirre y Ríos
Perfil sociodemográfico del turista versus la percepción residente
con relación al agroturismo del cantón Milagro
Qué actividades le atraen al momento de decidir por un lugar turístico para ser
destino de visita. - Para determinar la experiencia de viaje a la ciudad de Milagro y
medir la evolución que se debe plantear para ser más competitivos hacia las
experiencias turísticas, en la Ilustración 5.
Ilustración 3. Factores que atraen a los turistas
Fuente. Trabajo de campo. Elaboración propia
Análisis de resultados cualitativos
Para entender el contexto de la población sobre el criterio del turismo y las causas
o efectos que estos tendrían en la ciudad al implementar un plan de turismo agro
productivo como industria de turismo que impulse al desarrollo, se realizó un taller
conjunto con los dueños de las fincas agrícolas productivas así como con los técnicos
de planificación del GAD Municipal de Milagro a finde realizar un análisis del entorno
(macro ambiente), que considere el espacio político, económico, social y tecnológico,
bajo el cual el tema de investigación planteado basa las estrategias para plantear un
modelo de operación turística que se describe a continuación.
Se considera las estrategias plantadas dentro del PDYOT, cantonal 2019-2023,
mismas que se validan bajo el criterio de las personas que son técnicos responsables
de la planificación territorial del cantón Milagro, y son objetivos o ejes fundamentales
para la implementación de política pública para la realización de proyectos de
desarrollo e inversión pública. En este sentido se desarrollaron las siguientes
preguntas.
¿Beneficios y significado del Plan de ordenamiento territorial? - Los criterios son
dispersos, lo que nos llevó integrarlo teniendo la visión que la práctica del
ordenamiento del Territorio, ayuda a la definición organizada de las distintas
actividades en espacios adecuados acorde a cada ámbito, evitando conflictos y
facilitando relaciones personales y comerciales facilitando así la fluides económica
social en movilidad y acceso a servicios de una manera eficaz, con todos los
estamentos públicos y privados, concertando y respetando los intereses de cada uno
en el logro de metas y objetivos comunes.
46
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80%
Locales amistosos
Museos
Precio conveniente
Granjas agro turisticas
Acogedores lugares y Clima
Gastronomía
Historia
Culturas únicas
Aguirre y Ríos
Perfil sociodemográfico del turista versus la percepción residente
con relación al agroturismo del cantón Milagro
Qué actividades le atraen al momento de decidir por un lugar turístico para ser
destino de visita. - Para determinar la experiencia de viaje a la ciudad de Milagro y
medir la evolución que se debe plantear para ser más competitivos hacia las
experiencias turísticas, en la Ilustración 5.
Ilustración 3. Factores que atraen a los turistas
Fuente. Trabajo de campo. Elaboración propia
Análisis de resultados cualitativos
Para entender el contexto de la población sobre el criterio del turismo y las causas
o efectos que estos tendrían en la ciudad al implementar un plan de turismo agro
productivo como industria de turismo que impulse al desarrollo, se realizó un taller
conjunto con los dueños de las fincas agrícolas productivas así como con los técnicos
de planificación del GAD Municipal de Milagro a finde realizar un análisis del entorno
(macro ambiente), que considere el espacio político, económico, social y tecnológico,
bajo el cual el tema de investigación planteado basa las estrategias para plantear un
modelo de operación turística que se describe a continuación.
Se considera las estrategias plantadas dentro del PDYOT, cantonal 2019-2023,
mismas que se validan bajo el criterio de las personas que son técnicos responsables
de la planificación territorial del cantón Milagro, y son objetivos o ejes fundamentales
para la implementación de política pública para la realización de proyectos de
desarrollo e inversión pública. En este sentido se desarrollaron las siguientes
preguntas.
¿Beneficios y significado del Plan de ordenamiento territorial? - Los criterios son
dispersos, lo que nos llevó integrarlo teniendo la visión que la práctica del
ordenamiento del Territorio, ayuda a la definición organizada de las distintas
actividades en espacios adecuados acorde a cada ámbito, evitando conflictos y
facilitando relaciones personales y comerciales facilitando así la fluides económica
social en movilidad y acceso a servicios de una manera eficaz, con todos los
estamentos públicos y privados, concertando y respetando los intereses de cada uno
en el logro de metas y objetivos comunes.
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0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80%
Locales amistosos
Museos
Precio conveniente
Granjas agro turisticas
Acogedores lugares y Clima
Gastronomía
Historia
Culturas únicas
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Así, el Ordenamiento Territorial orienta las acciones de los sectores público y privado
en la consecución de acciones que, en tiempo y espacio, se ven cristalizadas en
normativas y políticas que norman la construcción de infraestructuras, vivienda,
servicios sanitarios, salud, educación, entre otros.
¿Qué importancia tiene, el ordenamiento territorial del cantón en el aspecto político,
económico, social, ambiental, tecnológico, al momento de emprender en un Proyecto
de inversión turístico?
Con la finalidad de determinar la viabilidad política y las características sociales y
económicas respecto a las normativas para emprender en proyectos de manera
privada, el análisis del PDYOT, cantonal nos encontramos con las siguientes
características de interés:
Político. - Predisposición de la Policía y el GAD Municipal de coordinar, junto a la
ciudadanía, acciones pertinentes para prevenir y sobre guardar la integridad física y
material del cantón. Plan de la Policía Nacional, contempla el acercamiento y trabajo
con grupos organizados de la comunidad. Concejo Cantonal dispuestos a revisar,
analizar y aprobar propuesta de ordenanza para la Conservación y Gestión del
Patrimonio Cultural del cantón. El GAD Municipal prevé levantar inventario de bienes
muebles e inmuebles para que ser considerados como bienes patrimoniales del
cantón
Propuesta para ampliar el servicio de transporte intercantonal Milagro – Guayaquil y
viceversa
Económico. - Presencia del sistema de producción empresarial que representa el
50,92 % y se asocian a la presencia de la agroindustria azucarera y hacia los cultivos
de banano, que constituye productos de exportación, para este último se encuentran
suelos altamente mecanizados por el Ingenio Valdez. Milagro cuenta con un sistema
de red vial que soporta la actividad productiva del cantón. El ingenio azucarero cuenta
con su propio sistema vial. El otro gran sistema vial, es generado por las plantaciones
bananeras distribuidas en el territorio cantonal.
Social. - Se contempla con una zona específica para el desarrollo de las actividades
industriales. El Plan de desarrollo y de ordenamiento territorial instrumento que
define la dirección y cuantificación de la inversión pública del cantón. Existen grupos
emergentes de diferentes sectores (sociales, culturales, económicos, territoriales,
etc.) que aspiran participar de una manera más determinante en las decisiones y
acciones que hagan factible el desarrollo del cantón
Ambiental. - Remanentes de cobertura natural para ser declaradas bosque protector.
Clima favorable para agricultura y suficientes recursos de aguas subterráneas.
Yacimientos de arcilla, con potencial para ser explotados. Aire puro en el sector rural.
Tecnológico. - El servicio eléctrico representa una potencialidad del cantón pues el
95 % disponen este servicio. Las dimensiones de vías de conectividad nacional y
regional son de 14,10 y 25,47 km respectivamente y el 100 cuenta con asfalto o
doble riego. Existes una cobertura móvil de 79,11 % en el área urbana y del 69,97%
en el área rural.
47
Aguirre y Ríos
Perfil sociodemográfico del turista versus la percepción residente
con relación al agroturismo del cantón Milagro
Legal y financiero. - Cuenta con un sistema de política fiscal cantonal descentralizado
al igual que un sistema financiero pues cuenta con sucursales de los bancos
nacionales como el Banco de Fomento, Banco del Pacifico y Pichincha.
Esta diversidad propia de la ciudad de Milagro permite poder diseñar una oferta
turística variada, a diferentes grupos acorde a grupos de edad y conformación de
preferencia de viaje ya sea por familia o amigos, lo que podría llevar a incursionar en
un plan turístico de manera segura.
¿Los componentes territoriales analizados le permiten al cantón ser competitivo al
momento de incursionar en proyectos de inversión turístico?
Competitividad. - Para medir el grado de competitividad, al sector turístico se realiza
un análisis de las 5 fuerzas de Porter que en palabras de Estolano y Mendoza
(2013) este modelo investiga si es beneficioso crear una empresa para un
determinado sector, en función de la organización del mercado.
Grado de rivalidad entre los competidores (Moderado a Alto). - Alto número de
operadores turísticos que ofertan paquetes a través de rutas y destinos turísticos
alternativos bajo las nuevas tendencias de aislamiento social por pandemia COVID,
que tienen que ver con la naturaleza y el medio ambiente, sin embargo, la gran
mayoría de ellos (60%) se enfoca en turismo masivo y solo un 6% tiene como parte
de su mercado objetivo al turismo interno. Alto crecimiento del sector turístico,
movilidad interna. Bajos costos (transporte, guías, hospedaje, entre otros.),
promociones prorreactivación económica por pandemia COVID -19.
Poder de negociación de compradores (Alto). - Alta competitividad en costos y poca
en calidad (especialmente turismo). Baja lealtad con el destino turístico. Los turistas
son independientes, los viajes no se planifican. Baja conectividad y promoción
turística para llegar a destinos.
Poder de negociación de proveedores (Bajo). Mediana integración, entre operadores
turísticos al momento de vender sus productos o servicios turísticos. Gran número
de operadores turístico (hoteles, restaurantes, entre otros) que no son competitivos.
Bajas restricciones de acceso a atracciones turísticas naturales (ejemplo, parques
nacionales).
Amenaza de productos sustitutos (Medio). - Turismo de familia y de paso (actividades
recreacionales en casa, asociatividad comunitaria local, etc.). Turismo diferenciador
(costumbrista, recursos naturales, experiencias propias, etc.). En resumen, la
industria del turismo en la ciudad de Milagro es un producto atractivo donde existe
pocos operadores turísticos pequeños que se especializan en turismo de rutas
establecidas acorde a la necesidad de la demanda y no de la oferta.
Planteamiento general. - El modelo de regresión múltiple se ha utilizado con la
finalidad de determinar el comportamiento que posee el turista como el residente al
momento de considerar si el agroturismo es una opción de desarrollo, teniendo así
la variable dependiente agroturismo y las independientes como tipo de encuestado,
percepción del turismo como desarrollo, nivel de gasto y la edad. Teniendo así los
siguientes resultados.
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Aguirre y Ríos
Perfil sociodemográfico del turista versus la percepción residente
con relación al agroturismo del cantón Milagro
Legal y financiero. - Cuenta con un sistema de política fiscal cantonal descentralizado
al igual que un sistema financiero pues cuenta con sucursales de los bancos
nacionales como el Banco de Fomento, Banco del Pacifico y Pichincha.
Esta diversidad propia de la ciudad de Milagro permite poder diseñar una oferta
turística variada, a diferentes grupos acorde a grupos de edad y conformación de
preferencia de viaje ya sea por familia o amigos, lo que podría llevar a incursionar en
un plan turístico de manera segura.
¿Los componentes territoriales analizados le permiten al cantón ser competitivo al
momento de incursionar en proyectos de inversión turístico?
Competitividad. - Para medir el grado de competitividad, al sector turístico se realiza
un análisis de las 5 fuerzas de Porter que en palabras de Estolano y Mendoza
(2013) este modelo investiga si es beneficioso crear una empresa para un
determinado sector, en función de la organización del mercado.
Grado de rivalidad entre los competidores (Moderado a Alto). - Alto número de
operadores turísticos que ofertan paquetes a través de rutas y destinos turísticos
alternativos bajo las nuevas tendencias de aislamiento social por pandemia COVID,
que tienen que ver con la naturaleza y el medio ambiente, sin embargo, la gran
mayoría de ellos (60%) se enfoca en turismo masivo y solo un 6% tiene como parte
de su mercado objetivo al turismo interno. Alto crecimiento del sector turístico,
movilidad interna. Bajos costos (transporte, guías, hospedaje, entre otros.),
promociones prorreactivación económica por pandemia COVID -19.
Poder de negociación de compradores (Alto). - Alta competitividad en costos y poca
en calidad (especialmente turismo). Baja lealtad con el destino turístico. Los turistas
son independientes, los viajes no se planifican. Baja conectividad y promoción
turística para llegar a destinos.
Poder de negociación de proveedores (Bajo). Mediana integración, entre operadores
turísticos al momento de vender sus productos o servicios turísticos. Gran número
de operadores turístico (hoteles, restaurantes, entre otros) que no son competitivos.
Bajas restricciones de acceso a atracciones turísticas naturales (ejemplo, parques
nacionales).
Amenaza de productos sustitutos (Medio). - Turismo de familia y de paso (actividades
recreacionales en casa, asociatividad comunitaria local, etc.). Turismo diferenciador
(costumbrista, recursos naturales, experiencias propias, etc.). En resumen, la
industria del turismo en la ciudad de Milagro es un producto atractivo donde existe
pocos operadores turísticos pequeños que se especializan en turismo de rutas
establecidas acorde a la necesidad de la demanda y no de la oferta.
Planteamiento general. - El modelo de regresión múltiple se ha utilizado con la
finalidad de determinar el comportamiento que posee el turista como el residente al
momento de considerar si el agroturismo es una opción de desarrollo, teniendo así
la variable dependiente agroturismo y las independientes como tipo de encuestado,
percepción del turismo como desarrollo, nivel de gasto y la edad. Teniendo así los
siguientes resultados.
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Tabla 1. Resumen del modelo
Resumen del modelo
M
od
el
o
R
R
cuadra
do
R
cuadrad
o
ajustado
Error
estándar
de la
estimaci
ón
1
,765
a
,728
,804
,493
a. Predictores: (Constante), tipo de encuestado, percepción
turismo, edad y gasto.
Fuente. Trabajo de campo. Elaboración propia
En la tabla 1 se observa que el modelo explica un 72.8%, corrigiendo el efecto de
la muestra y de las variables independientes resulta ser 80.4%. Por otro lado, el error
típico de la estimación (raíz cuadrada de la varianza no explicada) resulta ser de
0.43, dando a entender la existencia de una relación positiva buena en la descripción
de la relación o influencia del turismo como opción de desarrollo.
Tabla 2. Anova
ANOVAa
Modelo
Sum
a de
cuad
rado
s
g
l
Medi
a
cuad
rátic
a
F
S
i
g
.
1
Re
gr
esi
ón
60,08
5
5
16,07
2
3
7
,
0
7
9
,
0
0
8
b
Re
sid
uo
1,722
2
4
3
,243
To
tal
61,80
7
2
4
8
a. Variable dependiente: tipo de encuestado
b. Predictores: (Constante), Ingreso
Fuente. Trabajo de campo. Elaboración propia.
El Anova en la Tabla 2. indica la relación entre variables, la que de igual manera
acepta la hipótesis alterna e indica que existe una relación ente variables. La prueba
de análisis de la varianza nos ayuda a determinar si la varianza explicada por la
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Aguirre y Ríos
Perfil sociodemográfico del turista versus la percepción residente
con relación al agroturismo del cantón Milagro
regresión es significativamente distinta (y superior) a la varianza no explicada, da
los resultados de F = 37.079, cuya probabilidad según expectativa de hipótesis es
0.008, lo que nos lleva a rechazar la hipótesis nula y suponer que hay un efecto entre
las variables agroturismo como solución de desarrollo que se ve influenciado por el
comportamiento del turista versus percepción residente.
Conclusiones
En cuanto al perfil sociodemográfico desde el punto de vista social y productivo, se
evidencia debilidades en cuanto al funcionamiento colectivo, en este sentido se puede
indicar que existe una desvinculación de los prestadores de servicios turísticos que,
para el presente estudio son las Fincas Agroturísticas con el organismo que se
encarga de fortalecer la actividad turística como lo es el GAD de Milagro. Esto
ocasiona un débil posicionamiento de la ciudad como un destino considerado turístico
y que por el contrario se considere una ciudad de paso o que solo presente visitas en
meses considerados como temporalidad estacionaria.
Acerca del perfil del visitante, indica que se interesan por temas relacionados con
actividades vinculadas al turismo rural y sobre todo al agroturismo; se estableció que
la mayoría pertenece al mercado proveniente de las provincias de Pichincha,
Chimborazo y las provincias pertenecientes a la Amazonía Ecuatoriana; en su
mayoría se dedican a las actividades relacionadas con una formación técnica y
pertenecen a un segmento de edad que posee una capacidad de gasto considerable,
ya que se encuentran entre los 20 a los 30 años de edad, por lo que los servicios
ofertados deben orientarse a este segmento de mercado, a fin de satisfacer sus
necesidades y generar nuevas experiencias en las personas que componen dicho
segmento.
En cuanto a la percepción de la población residente, los representantes de las fincas
así como los miembros del GAD Municipal del cantón Milagro, indican que el
agroturismo es una oportunidad para generar una propuesta de valor que presente
nuevas oportunidades laborales para los habitantes del cantón; para lo cual se
aprovecha la belleza paisajística, las experiencias cotidianas de producción,
actividades de distracción y esparcimiento, generando un entorno de agricultura
limpia, con un valor agregado, que se convierte en una nueva experiencia para el
visitante y/o turista; con lo cual se puede posicionar a la ciudad de Milagro como un
destino agroturístico de la zona tropical del país.
Con respecto a la participación de los habitantes del cantón y de los propietarios de
las fincas agroturísticas es evidente la intención de participar en actividades
relacionadas con el agroturismo, esto se corrobora al realizar el análisis de regresión
tomando en cuenta que para que el modelo sea significativo se toma el punto de
referencia valores mayores al 50% lo que indica una influencia positiva y de acuerdo
a los datos obtenidos se tiene un resultado del 72% dando a entender la existencia
de una relación positiva buena en la descripción de la relación o influencia del turismo
como opción de desarrollo, lo que a demás se evidencia en el plan de desarrollo
cantonal PDOT pues considera al turismo como una actividad alterna o paralela en la
generación de recursos para sus habitantes.
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Perfil sociodemográfico del turista versus la percepción residente
con relación al agroturismo del cantón Milagro
regresión es significativamente distinta (y superior) a la varianza no explicada, da
los resultados de F = 37.079, cuya probabilidad según expectativa de hipótesis es
0.008, lo que nos lleva a rechazar la hipótesis nula y suponer que hay un efecto entre
las variables agroturismo como solución de desarrollo que se ve influenciado por el
comportamiento del turista versus percepción residente.
Conclusiones
En cuanto al perfil sociodemográfico desde el punto de vista social y productivo, se
evidencia debilidades en cuanto al funcionamiento colectivo, en este sentido se puede
indicar que existe una desvinculación de los prestadores de servicios turísticos que,
para el presente estudio son las Fincas Agroturísticas con el organismo que se
encarga de fortalecer la actividad turística como lo es el GAD de Milagro. Esto
ocasiona un débil posicionamiento de la ciudad como un destino considerado turístico
y que por el contrario se considere una ciudad de paso o que solo presente visitas en
meses considerados como temporalidad estacionaria.
Acerca del perfil del visitante, indica que se interesan por temas relacionados con
actividades vinculadas al turismo rural y sobre todo al agroturismo; se estableció que
la mayoría pertenece al mercado proveniente de las provincias de Pichincha,
Chimborazo y las provincias pertenecientes a la Amazonía Ecuatoriana; en su
mayoría se dedican a las actividades relacionadas con una formación técnica y
pertenecen a un segmento de edad que posee una capacidad de gasto considerable,
ya que se encuentran entre los 20 a los 30 años de edad, por lo que los servicios
ofertados deben orientarse a este segmento de mercado, a fin de satisfacer sus
necesidades y generar nuevas experiencias en las personas que componen dicho
segmento.
En cuanto a la percepción de la población residente, los representantes de las fincas
así como los miembros del GAD Municipal del cantón Milagro, indican que el
agroturismo es una oportunidad para generar una propuesta de valor que presente
nuevas oportunidades laborales para los habitantes del cantón; para lo cual se
aprovecha la belleza paisajística, las experiencias cotidianas de producción,
actividades de distracción y esparcimiento, generando un entorno de agricultura
limpia, con un valor agregado, que se convierte en una nueva experiencia para el
visitante y/o turista; con lo cual se puede posicionar a la ciudad de Milagro como un
destino agroturístico de la zona tropical del país.
Con respecto a la participación de los habitantes del cantón y de los propietarios de
las fincas agroturísticas es evidente la intención de participar en actividades
relacionadas con el agroturismo, esto se corrobora al realizar el análisis de regresión
tomando en cuenta que para que el modelo sea significativo se toma el punto de
referencia valores mayores al 50% lo que indica una influencia positiva y de acuerdo
a los datos obtenidos se tiene un resultado del 72% dando a entender la existencia
de una relación positiva buena en la descripción de la relación o influencia del turismo
como opción de desarrollo, lo que a demás se evidencia en el plan de desarrollo
cantonal PDOT pues considera al turismo como una actividad alterna o paralela en la
generación de recursos para sus habitantes.
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