un estudio de factibilidad para establecer una planta procesadora de granos secos en la Parroquia
de Cajabamba, Cantón Colta, durante el período mencionado. El indicador de Valor Actual Neto
(VAN) mostró un valor de 12.109,15, lo que indica un rendimiento del 17%. La relación Costo-
Beneficio fue de 1,21, lo que significa que el proyectista obtendrá ganancias de $0,21 por cada dólar
invertido. Se estima que la inversión inicial se recuperará en 3 años, 4 meses y 24 días. La
implementación beneficiará tanto al proyectista, al obtener un retorno esperado, como a los
habitantes de la zona, al evitar daños en sus productos y contribuir al desarrollo económico.
Palabras clave: factibilidad, planta procesadora, tasa interna de retorno, valor actual neto, colta
(cantón).
ABSTRACT
The present investigation entitled "Financial mathematical analysis of feasibility for the creation of
a dry grain processing company in the Parish of Cajabamba, Canton Colta, period 2022 - 2026, based
on production processes." In this project, a combination of methodological approaches was used,
including inductive, deductive, and analytical. In addition, both a quantitative and a qualitative
research approach were used to gain a comprehensive overview of the topic. The level of research
will be classified as exploratory and descriptive. It was carried out due to the lack of an adequate
grinding service, which resulted in losses for the agricultural sector and generated an unmet need
among producers. Therefore, the purpose of this research was to carry out a feasibility study to
establish a dry grain processing plant in the Parish of Cajabamba, Colta Canton, during the
aforementioned period. The Net Present Value (VAN) indicator showed a value of 12,109.15, which
indicates a yield of 17%. The benefit-cost ratio was 1.21, which means that the designer will earn a
profit of $0.21 for every dollar invested. It is estimated that the initial investment will be recovered
in 3 years, 4 months and 24 days. The implementation will benefit both the designer, by obtaining
an expected return, and the inhabitants of the area, by avoiding damage to their products and
contributing to economic development.
Keywords: factibility, processing plant, internal rate of return, net current value, colta (canton).
Introducción
El tema de la industrialización ha sido de gran importancia, ya que se refiere a la producción a gran
escala de bienes. Esto se basa principalmente en el desarrollo de maquinaria, con el objetivo de
producir una mayor cantidad en menos tiempo y reducir los costos de fabricación. En el pasado,
para triturar granos secos, se utilizaban piedras accionadas por seres humanos. Consistía en frotar
la piedra sobre el grano para triturarlo. Con el avance de la industrialización, surgieron los molinos
de martillo, que tenían martillos giratorios en forma de T que golpeaban el grano hasta triturarlo
por completo. Con el tiempo, también aparecieron los molinos de rodillo, que giraban entre sí y eran
accionados por la fuerza de un animal. Esto permitía obtener el producto final, como la harina, pero
presentaba ineficiencias en el procesamiento y una baja producción debido a las pérdidas de