Vasquez, O. et al. 2017. Desarrollo de modelos polinomiales para el cálculo de densidad de materiales azucareros en función del °Brix y Temperatura y su aplicación a sistemas informáticos. Revista Científica Ciencia y Tecnología. 17, 16 (nov. 2017). DOI:https://doi.org/10.47189/rcct.v17i16.129.