Reyes Pesante, E. H., Valdés Alarcón, M. E., Santacoloma Pérez, O., & Fierro Mosquera, D. G. (2023). El Modelo metodológico para el diseño de rutas gastronómicas en el Ecuador. Revista Científica Ciencia Y Tecnología, 23(39), 63–72. https://doi.org/10.47189/rcct.v23i39.618