Eficiencia logística en servicios de banquetes y catering: Un estudio en hoteles de cinco estrellas. Revista Científica Ciencia y Tecnología, [S. l.], v. 25, n. 45, p. 12–23, 2025. DOI: 10.47189/rcct.v25i45.726. Disponível em: https://cienciaytecnologia.uteg.edu.ec/revista/index.php/cienciaytecnologia/article/view/726. Acesso em: 6 may. 2025.