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R. . Rodríguez Castro, G. . Posada Izquierdo, A. . Valero Díaz, E. . Torres Navarrete, Y. . Torres Navarrete, y R. . Díaz Ocampo, «Valoración de baba de cacao (mucílago) no utilizada en el cantón Quevedo - Ecuador», Rev.Cienc.Tecnol., vol. 21, n.º 32, oct. 2021.