Cabrera Navarrete, Eva Marylin, Corina Patricia Mosquera Araujo, Nadia Lisset Cadena Iturralde, Ahmed El Salous, Raúl Enrique Arizaga Gamboa, y Alex Ibarra Velasquez. «Efecto De La Harina De Remolacha (Beta Vulgaris Var. Conditiva) En El Contenido Nutricional Del Pan». Revista Científica Ciencia y Tecnología 18, no. 20 (noviembre 30, 2018). Accedido noviembre 23, 2024. https://cienciaytecnologia.uteg.edu.ec/revista/index.php/cienciaytecnologia/article/view/222.