Análisis de frecuencias de resonancia en jitomates para determinar su estado de maduración. Rev.Cienc.Tecnol. [Internet]. 2025 Jan. 31 [cited 2025 Mar. 14];25(45):1-11. Available from: https://cienciaytecnologia.uteg.edu.ec/revista/index.php/cienciaytecnologia/article/view/758