Propuesta de tareas docentes para la promoción y educación para la salud en el contexto universitario

Resumen

El presente artículo tiene como objetivo demostrar las potencialidades del programa de disciplina de Química Orgánica para contribuir a la práctica de estilo de vida más sanos a partir de los conocimientos científicos y su aplicación en la vida cotidiana. Se destacan los aportes de varios investigadores que refieren acerca de factores que influyen en el desarrollo de enfermedades que limitan la calidad de vida y la influencia económica y social de los individuos. Se aplicaron diversos métodos de investigación e instrumentos en la carrera Licenciatura en Educación Química en la Universidad de Cienfuegos Carlos Rafael Rodríguez en el curso 2023, donde se constató insuficiencias en los conocimientos al vincularlos con estilo de vida saludables. De ahí, el 86,6% de los estudiantes no reconocen las principales causas que generan algunas enfermedades hereditarias y no hereditarias, así como las funciones que realizan determinadas sustancias orgánicas en el organismo. El 100% menciona solo como medida de estilos de vida saludable el hacer ejercicios físicos sistemáticamente. El 100% de los docentes de la carrera coinciden en la necesidad de promocionar el programa de salud desde los contenidos que se abordan en Química Orgánica. La elaboración y aplicación de tareas docentes con carácter formativo permitió potenciar la educación para la salud desde el proceso de enseñanza aprendizaje de Química Orgánica, lo que se refleja en el 100% de los estudiantes demuestran dominio de los conocimientos científicos al aplicarlo a diversas afecciones que limitan la calidad de vida de los individuos en una sociedad, así como reconocer las principales causas que detonan enfermedades prevenibles por hábitos inadecuados en la nutrición y salud mental y física.  El 100% de ellos se sienten motivados por el vínculo de los contenidos de la asignatura con la vida cotidiana.